Anzahl Durchsuchen:0 Autor:Site Editor veröffentlichen Zeit: 2023-06-04 Herkunft:Powered
Wenn Sie gerne Gäste bewirten oder häufig Familienurlaube veranstalten, a Dampfofen ist eine Überlegung wert.Es kann Ihnen dabei helfen, mehr Speisen in kürzerer Zeit zuzubereiten, und es gilt auch als gesündere Kochmethode, da es das fettreiche Braten und das Nährstoffauswaschen des Kochens einspart.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Öfen, die eine Schutzschicht aus Öl oder Butter benötigen, um das Austrocknen der Lebensmittel zu verhindern, garen Dampföfen mit überhitztem Dampf, der beim Erhitzen Feuchtigkeit einschließt.Dadurch sind die Hauptgerichte in der Regel magerer und geschmackvoller.
Zusätzlich zu seinen gesundheitlichen Vorteilen verkürzt Dampf auch die Garzeiten und trägt dazu bei, dass Lebensmittel ihre Farbe und Textur behalten.Fisch und Gemüse bleiben saftig und saftig, während Fleisch seinen Geschmack und seine Zartheit behält, ohne auszutrocknen.Auch Gerichte wie Reis, Knödel und Desserts profitieren von der zusätzlichen Feuchtigkeit.
Die meisten Dampföfen erfordern keine größere Küchenrenovierung, da sie entweder einen Boiler verwenden, der an die Wasserleitung Ihres Hauses angeschlossen ist, oder einen Tank, den Sie nachfüllen können.Allerdings müssen die Kesseltanks regelmäßig entkalkt werden, um Gerüchen und Mineralablagerungen vorzubeugen.
Abgesehen von einigen Einschränkungen sind Dampföfen eine ausgezeichnete Wahl für eine Vielzahl von Gerichten.Wenn Sie jedoch vorhaben, Ihre Lebensmittel (z. B. gebratenes Fleisch und Backwaren) zu bräunen, ist ein Volldampfofen nicht die beste Option.Stattdessen müssen Sie das Gericht in einem normalen Ofen oder einem Heißluftofen vorgaren und es dann in Ihrem Dampfofen fertig garen, damit es knusprig und braun wird.
